楊凌職院最早的辦學歷史可以追溯到1934年于右任先生和楊虎城將軍創(chuàng)建的國立西北農(nóng)林專科學校附設高職。學院建校八十多年、合院十多年來，共培養(yǎng)各類專業(yè)技術人才15萬多名，為陜西乃至西北地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻，先后榮獲省級以上獎勵60多項。為首批28所國家示范性高職院校之一，也是首批50所全國高校畢業(yè)生就業(yè)經(jīng)驗典型高校之一，為國家優(yōu)質?？聘叩嚷殬I(yè)院校立項建設單位。  
       學院地處關中平原、農(nóng)業(yè)硅谷、全國唯一的國家級楊凌農(nóng)業(yè)高新技術產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。東距省會西安60千米，西距寶雞80千米，隴海鐵路、西寶高鐵和連霍高速公路貫通東西，交通便利。
       學院占地面積1630畝，校舍建筑面積45萬平方米，固定資產(chǎn)7億元，教學科研儀器設備值2.1億元。擁有現(xiàn)代化、生產(chǎn)性校內實驗實訓中心、基地220個，校外實習基地171個，校外產(chǎn)學研示范基地11個，形成了具有職業(yè)訓練、教學科研、技術交流和社會服務于一體的實訓體系。圖書館藏書77萬冊，訂閱期刊1300余種，電子圖書62萬冊，視頻和電子期刊1.1萬GB。
       現(xiàn)有全日制在校生1,9600余名，函授在冊學生1000余名，現(xiàn)有教職工880多名，其中教授65名、副教授286名，具有“雙師”素質教師510名?？妥淌?0多名，外聘教師297多名。有國家級教學團隊1個，省級教學團隊10個，國家和省級突出貢獻專家、勞動模范9名，省級教學名師13名、各類學會評選教學名師23名，國內外訪問學者9名，省級師德標兵和師德先進個人6名。校園四季常綠，三季有花，文化氛圍濃厚，是求知學習的理想之地。  
       學院秉承“致用以學，行知并進”的校訓、“照準目標，矢志不渝”的精神和“質量立校，特色名校，人才強校，改革興校，開放辦校，依法治校”的辦學理念，堅持“以立德樹人為根本，以服務發(fā)展為宗旨，以促進就業(yè)為導向”的辦學方針，實施質量立校、人才強校、改革興校、特色名校四大戰(zhàn)略和名牌專業(yè)工程、教學名師工程、實訓基地工程、教學質量工程、產(chǎn)學研合作教育工程、素質教育工程、招生就業(yè)工程、管理創(chuàng)新工程、基礎設施建設工程、文明校園工程等十大工程，辦學事業(yè)取得了長足發(fā)展。  
       校企合作成效顯著，職業(yè)教育特色鮮明。實施了百縣千企聯(lián)姻工程，按照優(yōu)勢互補，資源共享，合作創(chuàng)新，共贏共進的原則，與省內外142個縣（區(qū)）政府、1332家企業(yè)建立了長期友好合作關系，建立了163個融學生實訓、教師鍛煉和科研試驗、社會服務、畢業(yè)生就業(yè)為一體的綜合基地，形成了“學校、企業(yè)、政府、學生四方受益”的互惠互利良性機制。牽頭成立了楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育集團，構架了中職和高職教育銜接、教學科研生產(chǎn)零距離對接、人才培養(yǎng)和職業(yè)要求、社會需求統(tǒng)一的職業(yè)教育體系。  
       學院重視國際交流合作，先后與澳大利亞愛迪斯科文大學、德國德累斯頓大學等7個院校建立了友好合作關系，派出學習、合作培訓教師200多人次。注重培養(yǎng)國際化人才，舉辦了建筑工程國際班，培養(yǎng)具有專業(yè)技能和國際視野、通曉國際規(guī)則，服務中水、陜建、中鐵等“走出去”企業(yè)所需的技術技能人才；舉辦面向中亞國家農(nóng)技人員的農(nóng)業(yè)技術培訓班；引進英國建筑工程技術、酒店管理課程資源；與荷蘭郎蒂斯教育集團達成了初步合作協(xié)議，加入《悉尼協(xié)議》應用研究高職院校聯(lián)盟，是中華職教社“絲綢之路職業(yè)教育聯(lián)盟”副理事長單位。學院與新西蘭林肯大學、新西蘭商學院簽訂“專升碩”項目合作協(xié)議，為學生提供一個便捷的留學通道和平臺。
       堅持“以人為本，全面發(fā)展，五育并舉，德育為先”和“教育科學化，管理規(guī)范化，服務親情化”的工作思路，實施了專家教授百場報告工程、社會實踐育人工程、個性化教育工程、管理育人隊伍培訓工程、班主任知心工程、社區(qū)（公寓）親情化服務工程等“六大工程”，創(chuàng)新思想教育和管理體制，學生的綜合素質和核心競爭力全面提升。近年來，畢業(yè)生就業(yè)率均在96%以上，位居全省前列，連年被評為陜西高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進單位，2009年11月，學院被授予“全國普通高等學校畢業(yè)生就業(yè)工作先進集體”稱號。2010年4月，被教育部授予首批全國50所高校畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗高校之一。